近日，中央发布2017年一号文件，锁定农业供给侧结构性改革，基于农业发展内外部环境变化，明确提出以增加农民收入、保障有效供给为主要目标，以提高农业供给质量为主攻方向。其中，调优产品结构，无效供给，增加有效供给，减少低端供给，拓展高端供给，以及提升农产品质量和食品水平等，都被视为推动农业供给侧结构性改革的重要内容。
乳业资深专家陈瑜表示，乳业是农业可持续发展的重要一环，尤其在乳业融合不断加深之际，乳业大力推进供给侧结构性改革，增强产业综合竞争力，具有至关重要作用。而乳业8强伊利集团在此方面的积极探索，是乳业落实农业供给侧结构性改革的标杆范例。
大力发展规模化养殖带动百万奶农致富
今年中央一号文件对积极发展适度规模经营给予了重点阐述，将其视为农业提质增效的重要举措。作为国内早大力建设和发展标准化、规模化牧场的乳企，截至2016年底，伊利共投入约135亿元用于奶源升级与建设，在拥有自建、在建及合作牧场2400多座，规模化集约化的养殖在奶源供应比例达到,居业内首位。
同时，针对牧场主在发展过程中遇到的融资难、融资贵问题，伊利积极探索出了以“核心企业承担实质性风险责任”为特色的产融结合模式，分别推出了“青贮保”“牧场保”“种植保”等金融产品，有效解决产业链中小企业融资困局，从而帮助他们实现向标准化、规模化牧场的转型升级。截至当前，以滚动方式累计向农户发放购牛款突破30亿元。
另外，针对牧场扩大后，牧场主随之面临的技术和管理等难题，伊利先后推出“奶牛学校”、“牛二代训练营”以及“牧场合作伙伴发展学院”,从技术、管理、财务等多方面进行综合能力培训，推动现代化牧场的可持续发展。仅2013年到2016年三年间，伊利帮助奶农增收近27亿元。
聚焦优品质严保舌尖上的
“提升农产品质量和食品水平”是今年中央一号文件的重要要求。在质量管理方面，伊利以“伊利即品质”为企业信条，多年来，持续聚焦优品质，将生产世界产品、确保食品“零事件”等纳入企业发展目标，不仅建立了“全员、全过程、”质量管理体系以及“集团--事业部--工厂”三级食品风险监测防控体系，并与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，持续升级质量管理体系；同时通过电子追溯系统建设，率先在行业内实现了所有产品全程可追溯，构建起了的食品防护网。
2015年，根据健康食品产业新趋势，伊利再次升级质量管理工作战略，聚焦“优品质”,持续升级质量管理体系，零食品事件；同时实现了从源头到终端每一个食品和质量控制关键点的监测、分析、把控和预防，使得伊利成为家全线产品通过FSSC22000食品体系认证的乳品企业。
用优质资源更好服务消费者
乳业的发展壮大离不开世界乳业市场，今年中央一号文件就明确提出，统筹利用市场，优化国内农产品供给结构。这对乳企更好地整合资源提出了更高要求。而伊利在长期推进化战略中形成了“用优质资源更好服务消费者”的重要行为准则。
伊利很早就开启了“织网”战略，构建了以资源、创新和市场为骨干的性网络。在新西兰，建立大的乳业一体化生产基地；在欧洲，伊利与荷兰瓦赫宁根大学共建伊利欧洲研发中心，与意大利乳业巨头斯嘉达公司达成战略合作；在美洲，伊利主导实施中美食品智慧谷，在范围内集合资源、技术、管理、人才，推进农业食品领域产业链创新升级。正如伊利集团董事长潘刚表示，我们要用的优质资源服务消费者，不仅包括物质资源，更包括智力资源。
通过这一系列努力，伊利研发和推出的金典有机奶、安慕希、培然等明星品牌赢得了消费者高度信赖，其中，截至2016年11月，安慕希销售额同比增长113.8%,稳居常温酸奶品牌。
打造具有竞争力的品牌
“培育具有竞争力的大企业大集团”是今年中央一号文件引人瞩目的新提法。而正是通过在品质、创新、化、现代奶源建设等的持续投入，伊利已经成就了一个具有影响力的品牌。2016年7月25日，在荷兰合作银行发布的2016年度“乳业20强”中，伊利的排名跃升至乳业8强，持续稳居亚洲乳业。这一名次不仅是乳制品企业有史以来的好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的高排名，被认为是正式迈入乳业强国和改写乳业格局的重要标志。在WPP集团2016年发布的Brandz具价值品牌100强榜单中，伊利集团蝉联食品类排行榜，品牌价值和去年同期相比提升了22%.近日，英国品牌评定机构“BrandFinance”推出了2017年度的品牌500强榜单，伊利更成为入选的乳制品企业，排名超过了联合利华。
业内专家称，伊利以品质为核心，用龙头企业带动的方式，大力扶持行业协同健康发展，为发展种养加一体化、一二三产融合的新业态做出了表率，对全行业的健康发展都具有重要意义。这正是落实中央一号文件精神的典型案例，对推进农业供给侧结构性改革具有重要的参考示范价值。
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