12月10日，有“的达沃斯”之称的企业年会隆重召开。作为乳业八强、乳业领军企业，伊利集团应邀参加本届年会的重要活动——“新一轮消费升级红利”论坛。
论坛上，伊利集团执行总裁张剑秋深入解读了当前消费升级的趋势，并分享了伊利把握消费升级趋势的“独门秘籍”：坚守品质信条，洞察消费需求，不断提高产品品质，以创新和化战略推动乳业供给侧改革、满足消费者需求，获得了与会嘉宾和参会企业家的高度认可。
解码消费市场深挖消费升级红利
据国家统计局数据显示，2016年前三季度，消费对经济增长的贡献率高达71％。在论坛上，伊利总结了消费升级的四大特征：一是消费品质从“能温饱”到“要吃好”，二是消费形态从“买产品”到“买服务”，三是消费方式从“线下买”到“线上买”的变化，四是消费行为从“标准化”到“个性化”的变化。
准确把握消费者需求是把握消费升级的基础。今年，伊利基于互联网全网消费者的超大量数据，搭建了大数据雷达平台，覆盖了250多个数据源，有效数据量级达到全网90%以上，能扫描消费轨迹，实时洞察消费需求的变化。
坚守品质信条满足消费者需求
为地满足消费者需求，在创新方面，伊利在行业内率先建立起覆盖全产业链的创新体系，推动全产链的创新价值大化共享，不断为乳业发展注入新动能；在化方面，伊利在范围内布设了一张涵盖资源体系、创新体系、市场体系的大网，整合优质资源。
基于创新体系，伊利成功研制出安慕希常温酸奶。该酸奶特别加入希腊雅典农业大学研制的菌种，不受低温冷藏限制，蛋白质含量比普通酸奶高出35%，口感也非常浓郁，因此深受市场欢迎。2015年，安慕希销售额增长高达460%。
无论是深度洞察消费者需求，还是坚持创新与化战略、推动乳业供给侧改革，都体现了伊利对品质持之以恒的追求。凭借这份对品质的坚守，伊利赢得了消费者的信赖，走在了消费升级的前端，也获得了商界同仁的尊重与赞赏。
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