消费升级离不开创新，或者说，创新是实现消费升级的途径和方法。当创新成为全社会的一种价值导向、一种时代追求时，任何企业对于任何产品的创新，都必须基于生活，接地气，这样的创新才能够取得成功。
而作为与人们生活密切相关的乳企，伊利作为乳业、亚洲、乳业八强，创新也是伊利一直在探索的路径。我们愿意借助这个平台，基于伊利的实践经验，和朋友们沟通、交流伊利对如何创新生活的思考。
近年来，随着经济从高速增长迈向高质量增长阶段，中等收入群体不断扩大，消费升级呈现两化：“多极化”和“细分化”态势。具体到乳业，可概括为三种消费：
1.“品质消费”，即中高收入群体对乳制品的需求已呈现出“吃品质”、“吃绿色”、“吃有机”的特点；
2.“体验消费”，即的“网生一代”对乳制品的需求更加个性化，他们“吃潮流”、“吃体验”、“吃文化”；
3.“银发消费”，即步入老龄化社会，银发群体对乳制品的健康、营养需求呈上升趋势。
针对乳业消费趋势的改变，以及消费升级带动的产品结构升级，如何为消费者生产更健康的产品？伊利在坚守品质的同时，持续不断创新，运用互联网与大数据，精准洞察消费者更深层次的需求，不断创新产品和服务，满足不同消费者的个性需求。
具体来说，伊利的路径可以用“无中生有”和“有中生新”来概括。
一是“无中生有”，即伊利通过创新战略不断创造新的产品、新的服务、新的价值。
伊利多年来高度重视创新，我们潘刚董事长很早就提出“不创新，无未来”的理念。在这一创新思维下，伊利推动“全链创新”战略，以消费者需求为导向，深化管理创新，建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系：
·上游，伊利运用创新理念提升奶源建设和基础研发水平，并通过创新技术培训、资金帮扶、牧场管理方式，为奶农提供服务；
·中游，从生产、加工到流通，伊利积极建立智能工厂，并通过信息化系统实现从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析，提升管理水平；
·下游，伊利运用互联网思维与大数据，精准洞察数亿消费者需求，不断创新升级产品，满足消费者更高的营养健康需求。
伊利还与国内外高校、科研院所紧密合作，将市场导向和前瞻的科技智慧结合在一起。目前，伊利已在荷兰成立伊利欧洲研发中心，并和欧美高校、科研院所和机构主导实施中美食品智慧谷，用智慧进行创新研发。
安慕希就是伊利将大数据与欧洲研发中心完美结合的典型。截止2016年12月，安慕希的销售额同比去年增长106.7%，稳居常温酸奶品牌，这是同行业难以企及的增长率。
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