昨日,食品板推出了“2017食品产业年度”的评选活动,活动一经推出便受到了热烈反响,众多行业人士纷纷参与到投票中,截止到现在,投票总数近两万,并迅速在行业内形成热门话题。
今日,食品板再次推出入围企业名单(第二批),这些企业都是各自领域的“领头羊”,在产品创新、品牌经营、市场规模方面都位居前列,至于能否成为“2017食品产业年度”,每个食品人心中都有自己的答案。评选结果将于12月5日-7日“华糖万商大会”期间发布。
伊利
近日,伊利发布了2017年三季度财报,营收和净利呈现双位数增长,在今年发布的《2017民营企业500强》上,伊利集团以606.09亿元的年营收蝉联食品行业首位。伊利公司董事长兼总裁潘刚也因靠品质赢得消费者、靠“织网”开拓市场、靠创新未来的战略让伊利实现了持续发展并因此获得了“2017百佳CEO”榜首。目前,伊利市值突破了1800亿,稳居国内行业,在乳企排名中位列前八。
在产品创新上,伊利一直走在前列,伊利谷粒多燕麦牛奶凭借其在“贴近消费者”方面的突出表现,获得了“2017尼尔森需求创新奖”,伊利金典有机奶、伊利舒化奶、伊利高钙奶、伊利味可滋系列产品等都是伊利产品创新的体现。今年伊利更是接连推出了谷粒多“目测要红”&“眼前一黑”,伊利舒化无乳糖牛奶,伊利小白奶等多款创新产品。
蒙牛
蒙牛的产品创新力一直很强大,包利乐枕纯牛奶、个高端牛奶品牌特仑苏、款儿童牛奶品牌未来星、二维码可追溯牛奶精选牧场、以及行业首创的依托于大数据研究而推出的互联网牛奶甜小嗨……可以说,自1999年创立以来,蒙牛的创新基因就深入骨髓,而这数不胜数的和首创背后,更折射出一个年轻的乳业品牌的创新研发实力。
2017年蒙牛推出新品“优益C-LC37”低温活性乳酸菌饮品,运用高纯度浓缩技术创新性地把500亿活菌浓缩在100毫升饮品里,高于国家标准500倍,9月份推出的以菌种命名的功能性酸奶新品——“小蓝帽”冠益乳,添加了活性远超普通益生菌的丹麦进口菌种BB-12,具有有效提升、调节肠道功能、改善消化健康等功效,创造性地开启了功能性酸奶新时代。
光明
光明乳业2017年在产品创新和营销创新上的动作有点大。在当下消费升级的环境下,光明乳业积极丰富品牌内涵、提升产品可选择性,迎合消费者需求。除常温酸奶“莫斯利安新Li量系列”外,光明乳业今年推出了大麦若叶、萌小团巧克力牛奶饮品、Nijigen咖啡牛乳饮品、纯正希腊式酸奶有格yoGreek等多个新品来满足市场多元化需求。
在推新品的同时,光明乳业还积极拥抱新渠道,开创零售新模式,9月28日,光明乳业旗下的MilkClub奶吧,正式入驻盒马鲜生,作为低温乳制品市场的翘楚,光明乳业与盒马鲜生的此次合作正可谓“天作之合。”
值得一提的是,光明乳业体育营销战略也大获成功。2017年6月28日,光明乳业正式对外宣布成立上海光明优倍女子排球俱乐部。这无疑是光明2017年度为重磅的品牌战略举措,也是2016年光明乳业品牌升级的加码和深化。
飞鹤
在近日召开的飞鹤乳业《赢在》战略成果发布会上,数据咨询公司欧睿公布了飞鹤乳业荣登亚洲品牌的研究报告。飞鹤乳业取得如此荣誉,跟其在可视化全产业链打造、互联网营销、电商平台、产品服务质量管控等方面的亮眼表现密不可分。
今年7月份,2017奶业20强(D20)峰会在齐齐哈尔市举行。作为此次大会承办方,飞鹤乳业一直以来十分重视自身的品牌建设,以“种、养、加”一体化的全产业链模式为产品品质及品牌发展奠定坚实的基础,专注打造“更适合宝宝体质”的婴幼儿配方奶粉,差异化品牌定位。全产业链模式和差异化定位取得了亮眼的成果,飞鹤乳业2017年上半年高端奶粉销量提升了200%,整体增长超过45%。同时,飞鹤旗下高端婴幼儿配方奶粉“星飞帆”斩获世界食品品质评鉴大会金奖三连冠,成为乳品品牌走向世界的重要标志之一。
君乐宝
今年8月份,君乐宝乳业宣布,君乐宝婴幼儿配方奶粉已进入澳门市场销售。君乐宝婴幼儿奶粉成为目前在港澳市场销售的国产奶粉。
11月15日,在首届婴幼儿配方奶粉创新发展论坛上,君乐宝乳业集团公布的数据显示,2017年君乐宝婴幼儿奶粉连续三年保持高速增长势头,在国内外奶粉品牌中蝉联增长。今年1-10月,君乐宝奶粉同比增长超过110%,明星产品增长超过300%。销量的增长和君乐宝发力电商密不可分,今年,君乐宝和京东签了10亿元战略合作协议,阿里巴巴也对国产奶粉非常重视。据悉,君乐宝产品中,电商销售占比约为总销量的30%,君乐宝将在2018-2019继续提高电商销售额,销售增长也将继续维持在50—。
三元
2017年6月26日,三元食品发布了国内A2-酪蛋白纯牛奶,并与京东进行了签约。三元A2β-酪蛋白纯牛奶是一款集结了全产业链优势的超高端牛奶,运用生命科学技术,突破了以往乳业市场对奶源的细分方式,从源头实现创新。
多年来,三元专注母乳研究,建立了“人母乳成分数据库”,并以此为基础设计出了适合婴幼儿健康成长的配方乳粉——三元蓝标爱力优,并通过了央视史上严格的奶粉测试。
双汇
今年糖酒会上,双汇展示了双汇怡口肠、食想家、川透力、好劲道、萌宝、寻海记等一系列休闲肉制品,其实除了休闲肉制品,双汇还有美式西式产品、预制化生鲜品、调味品、冰鲜鸡等产品,这也是双汇在“结构调整”、“转型升级”方面取得的成果。
为满足快节奏的都市生活,减少消费者烹饪负担,双汇研发了“筷乐亿家”系列产品,将猪肉定制加工成丝、丁、片、段、馅等多种产品,解决了消费者烹饪过程繁琐、复杂的难点。
10月17日,在青岛举行的2017肉类产业发展大会上,双汇集团斩获“世界肉类组织双金会员”、“2017肉类食品行业综合实力10强企业”两项大奖。作为肉类行业领军企业,双汇在本次肉类产业发展大会上引众瞩目。
金锣
在2017第十五届肉类工业展览会上,金锣发布了新品德斯克,该产品为德式低温肉制品,是金锣针对消费者口味需求而进行的一次产品升级。在11月的糖酒会上,金锣集团携旗下休闲品牌“得乐食”亮相,这是金锣集团继中低高温产品布局后,继续创新发力,针对消费者更细分的“休闲”消费需求,推出的休闲子品牌。而除了休闲品牌“得乐食”外,金锣集团创新研发的一系列拳头产品,如中温突破型产品“肉粒多”、升级低温开拓型产品“脆脆肠”、创新高温换代型产品“无淀粉王中王”、儿童产品“哈啰伙伴”等也悉数亮相。
鲁花
山东鲁花集团有限公司是农业产业化国家重点龙头企业,现有员工近20000人,下设26个生产基地,横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。食用油年生产能力100万吨,调味品年生产能力20万吨。2016年11月,鲁花入选中央电视台“2017年国家品牌计划”,荣获“国家品牌TOP合作伙伴”,成为“十大国家品牌”中的粮油品牌
2017年9月12号,鲁花在天猫直播平台推出了鲁花高油酸花生油以及高油酸食用调和油。该产品中高油酸含量高达75%以上,被认为是健康、稳定的高品质食用油,可以帮助减轻血脂,减少心脑血管疾病发生的风险,健康价值媲美橄榄油,这是鲁花继“5S物理压榨工艺”之后的又一次产品创新和突破。
海天
2017年前三季度海天实现营业收入108.46亿元,同比增长21.04%;实现归属上市公司净利润25.39亿元,同比增长24.49%。海天味业之所以能取得大幅增长,是因为海天味业通过精细化的管理,在确保产品高质量的同时,优化员工的工作流程,发挥供应链整合优势,从而为企业节约了大量成本。
海天高端产品收入近年来增长迅速,2014年高端产品收入约为22亿元,增速高达30%,高中低端产品比例已由过去的1:6:3发展为目前的2:6:2。随着企业募投产能逐步释放,以“招牌拌饭酱”和“海天”为代表的高端产品将快速放量,高端产品占比将继续提升。在今年6月份发布的凯度消费者指数报告中,海天成为消费者选择多的调味品品牌,是当之无愧的调味品市场“人气王”和“得奖王”。
李锦记
近年来,随着消费者对食品以及健康生活的关注度不断提升,李锦记持续在健康酱油领域投入大量关注与研发,今年7月,李锦记推出焙煎芝麻、芥末芝麻和千岛风味三种口味的沙拉汁,精选大豆油,天然健康,以三款口味满足不同消费者的需求,尤其是受到年轻人的喜爱。
今年11月份广州举办的第十三届()调味品及食品配料博览会上,李锦记推出了四款主打产品:薄盐醇味鲜、薄盐生抽、零添加醇味鲜和有机醇味鲜。这四款特色
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